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–+ servings

Ruby Poppy Dressing

Marko Butze
Dieses leichte und würzige Dressing schmeckt fantastisch zu frischem Spinat mit in Scheiben geschnittenen Erdbeeren, Grapefruitspalten und gerösteten Pecannüssen.
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Küche Blendtec Rezepte
Portionen 10
Calories 30 kcal

Zutaten
  

  • 180 ml roter Grapefruitsaft
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Honig
  • 2 Orangenzesten (je 2,5 x 2,5 cm)
  • 2 Grapefruitzesten (je 2,5 x 2,5 cm)
  • 2 Erdbeeren entstielt
  • 1/2 TL gemahlene Senfkörner
  • 1/8 TL Xanthan*
  • 2 TL Mohnsamen

Anleitungen
 

  • Alle Zutaten mit Ausnahme des Xanthan* und der Mohnsamen der Reihe nach in den Mixbehälter geben, den Deckel fest verschließen und das Programm „Dips/Batters“ auswählen.
  • Den Deckel der Einfüllöffnung entfernen, das Xanthan zugeben.
  • 3 bis 5 Mal auf „Pulse“ drücken oder so lange, bis das Dressing dickflüssiger wird.
  • Die Mohnsamen zufügen und 2 bis 3 Mal auf „Pulse“ drücken.
  • Servieren.

Notizen

*Xanthan findet man im Lebenmittelhandel oder im Naturkostladen bei den glutenfreien Backzutaten.
Dips = Batters

Nährwerte

Calories: 30kcalCarbohydrates: 4gFat: 2gSugar: 3g
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