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Käsecreme mit Knoblauch + Basilikum

Marko Butze
Diese würzige Käsecreme kann man anstelle der üblichen Pizzasauce auf Pizzaböden verteilen, sie eignet sich aber auch vorzüglich als Füllung für Manicotti* oder für überbackene Ziti** in heller Sauce. *Manicotti sind große, röhrenförmige, zum Füllen vorgesehene Teigwaren **Ziti sind lange röhrenförmige Nudeln, die sehr gut für überbackene Nudelgerichte geeignet sind, weil ihre Hohlform die Sauce besonders gut aufnimmt.
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Küche Blendtec Rezepte
Portionen 8
Calories 50 kcal

Zutaten
  

  • 60 ml Milch
  • 2 Knoblauchzehen geviertelt
  • 1/2 Tasse frische Basilikumblätter nicht zu locker eingefüllt
  • 180 ml halbfetten Ricotta-Käse
  • 80 ml geriebenen Parmesan
  • 1/4 TL Salz
  • 1/8 TL gemahlener schwarzer Pfeffer

Anleitungen
 

  • Alle Zutaten der Reihe nach in den Mixbehälter geben, den Deckel fest verschließen und das Programm „Dips/Batters“ auswählen.
  • Zum sofortigen Verzehr servieren oder für 1 bis 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Notizen

Dips = Batters

Nährwerte

Calories: 50kcalCarbohydrates: 2gProtein: 4gFat: 3gSaturated Fat: 2gCholesterol: 10mgSodium: 140mg
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