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Energiebällchen Zitrone-Blaubeere

Marko Butze
Diese mit Zitrone übergossenen Snacks sind mit Datteln versüßt und erfrischen.
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Gericht Teige
Küche Blendtec Rezepte
Calories 80 kcal

Kochutensilien

Zutaten
  

  • 1 1/2 Tassen rohe Cashewnüsse ungesalzen
  • 3 Medjool-Termine
  • 1 Teelöffel. Vanilleextrakt
  • 1 Esslöffel. frischer Zitronensaft
  • 1/2 Esslöffel Zitronenschale etwa 1/2 Zitrone
  • 2 EL. getrocknete Blaubeeren

Anleitungen
 

  • Füllen Sie zuerst 50% der Cashewnüssein den Blendtec Twister Jar, dann die Datteln und dann den Rest der Cashewnüsse. Setzen Sie den Twisterdeckel mit den Flügeln auf.
  • Drücken Sie 10-15 mal kurz die Pulstaste. Drehen Sie den Twisterdeckel während des Mischens gegen den Uhrzeigersinn.
  • Fügen Sie jetzt Vanille, Zitronensaft, Zitronenschale und getrocknete Blaubeeren hinzu.
  • Drücken Sie 8-10 mal kurz die Pulstaste. Drehen Sie den Twisterdeckel während des Mischens gegen den Uhrzeigersinn.
  • Aus dem Teig formen Sie nun die Bällchen und bewahren Sie Diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.

Nährwerte

Serving: 16gCalories: 80kcalCarbohydrates: 8gProtein: 2gFat: 4gSaturated Fat: 1gSugar: 5g
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