Zuerst das Olivenöl, dann die Knoblauchzehe, den Spinat und die roten Pfefferkörner in einen Kochtopf geben.

Solange dünsten, bis der Spinat zusammenfällt; dann beiseite stellen.

Den Hüttenkäse und den Neufchâtel-Käse in den Mixbehälter geben und den Deckel fest verschließen.

Das Programm „Dips“ auswählen.

Anschließend den Parmesan und den gedünsteten Spinat hinzugeben und den Deckel fest verschließen.

4 bis 6 Mal auf „Pulse“ drücken, bis alle Zutaten gleichmäßig miteinander vermischt sind.

Servieren oder im Kühlschrank aufbewahren.