Apfelbutter
Ein fruchtig-feines Topping für Crêpes, French Toast (Arme Ritter) oder Pfannkuchen, bei dem Datteln und Melasse-Sirup für die verführerische Süße sorgen. Oder servieren Sie ihre morgendliche Portion grob geschrotete Hafergrütze mit etwas Mandelmilch und einem Klacks Apfelbutter.
Zutaten
- 120 ml warmes Wasser
- 1 TL frischer Zitronensaft
- 2 EL Melasse-Sirup
- 2 Apfel geschält, Scheiben geschnitten und gedünstet
- 3 weiche Datteln entsteint
- 1 Stück Zitronenzeste* (2,5 x 2,5 cm)
- 1/2 TL gemahlener Zimt
Anleitungen
- Die Zutaten der Reihe nach in den Mixbehälter geben und den Deckel fest verschließen.
- Das Programm „Smoothie“ auswählen und ca. 30-50 Sekunden mixen.
- Servieren oder im Kühlschrank aufbewahren.
Notizen
*Zeste sind hauchdünne Streifen der äußeren, farbigen Schicht aus der Fruchtschale von Zitrusfrüchten oder Gemüse.
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