Unser Körper kann für seinen Energiebedarf sowohl Kohlenhydrate als auch Fett nutzen. Die Fähigkeit, diese Makronährstoffe für den Energiebedarf des Körpers zu nutzen, nennen wir Stoffwechselflexibilität. Moderne Ernährungs- und Lebensstilmuster führen jedoch zu einem ständig erhöhten Insulinspiegel im Blutkreislauf, der unseren Zugang zu gespeichertem Fett als alternative Energiequelle praktisch blockiert. Wenn wir unseren Körper ständig mit[…]
Proteine sind neben Kohlenhydraten und Fetten einer der 3 Hauptmakronährstoffe, die wir unserem Körper zuführen. Proteine sind generelle Grundbausteine unserer Zellen. Proteine sind also nicht nur wichtig zur Bildung von Muskelgewebe, sondern auch zur Knochenbildung und zur Erhaltung unserer Organe, Nerven und Gehirn. In diesem Beitrag sehen Sie 2 sehr interessante Fachvorträge von Unicity Wissenschaftlern über die wichtige[…]
Die Nahrung, die wir zu uns nehmen, liefert Energie für unsere täglichen Aktivitäten und besteht aus drei Hauptmakronährstoffen: Protein, Kohlenhydrate und Fett. Unser Körper nutzt Kohlenhydrate und Fett zur Energiegewinnung. Die Fähigkeit, zwischen diesen Makronährstoffen zu wechseln, heißt: metabolische Flexibilität. Metabolische Flexibilität ist die Fähigkeit des menschlichen Körpers, vorausgesetzt der Stoffwechsel ist in Ordnung, zwischen[…]