Was gibt es Erfrischenderes als ein perfekt gekühltes Gazpacho an einem heißen Sommertag?
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Was gibt es Erfrischenderes als ein perfekt gekühltes Gazpacho an einem heißen Sommertag?
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Gazpacho
Was gibt es Erfrischenderes als ein perfekt gekühltes Gazpacho an einem heißen Sommertag?
Zutaten
- 360 ml Tomatensaft
- 1 Fleischtomate geviertelt
- 1/2 Salatgurke geschält und geviertelt
- 1/2 kleine Zwiebel
- 1/2 grüne Paprikaschote von Innenhäuten und Kernen befreit
- 2 EL Rotweinessig
- 2 EL Olivenöl
- 1/8 TL Salz
- 1/8 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/8 TL Chilisauce
Anleitungen
- Die Zutaten der Reihenfolge nach in den Mixbehälter geben, den Deckel fest verschließen und das Programm „Suppe“ auswählen.
- Stoppen Sie das Programm möglichst nach 90-120 Sekunden, damit die Zwiebel nicht bitter wird durch „überschlagen“.
- Kalt stellen oder sofort servieren.
Notizen
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Nährwerte
Calories: 100kcalCarbohydrates: 9gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 1gSodium: 310mgFiber: 2gSugar: 6g
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