Hummus mit geröstetem Knoblauch

Hummus ist nicht nur preiswert, sondern auch reich an Ballaststoffen und Eiweiß, dennoch bekommt die Spezialität aus dem Morgenland hier nicht die Anerkennung, die ihr gebühren würde. Dabei bietet die Mischung aus Kichererbsen – die man auch unter dem Namen Garbanzo-Bohnen kennt – und Tahíni schier endlose kulinarische Möglichkeiten. Ausprobieren lohnt sich! Hummus ist nicht[…]

Hummus mit Kalamata-Oliven

Hummus ist nicht nur preiswert, sondern auch reich an Ballaststoffen und Eiweiß, dennoch bekommt die Spezialität aus dem Morgenland hier nicht die Anerkennung, die ihr gebühren würde. Dabei bietet die Mischung aus Kichererbsen – die man auch unter dem Namen Garbanzo-Bohnen kennt – und Tahíni schier endlose kulinarische Möglichkeiten. Ausprobieren lohnt sich! Hummus ist nicht[…]

Hummus mit getrockneten Tomaten

Hummus ist nicht nur preiswert, sondern auch reich an Ballaststoffen und Eiweiß, dennoch bekommt die Spezialität aus dem Morgenland hier nicht die Anerkennung, die ihr gebühren würde. Dabei bietet die Mischung aus Kichererbsen – die man auch unter dem Namen Garbanzo-Bohnen kennt – und Tahíni schier endlose kulinarische Möglichkeiten. Ausprobieren lohnt sich! Hummus ist nicht nur preiswert,[…]

Hummus mit Tahini (Basisrezept)

Hummus ist nicht nur preiswert, sondern auch reich an Ballaststoffen und Eiweiß, dennoch bekommt die Spezialität aus dem Morgenland hier nicht die Anerkennung, die ihr gebühren würde. Dabei bietet die Mischung aus Kichererbsen – die man auch unter dem Namen Garbanzo-Bohnen kennt – und Tahíni schier endlose kulinarische Möglichkeiten. Ausprobieren lohnt sich!

Tahini

Die Konsistenz von Tahini ähnelt der von Nussbutter. Man braucht etwas Zeit, um ungeschälte Sesamsamen zu mahlen, zu einer leicht krümeligen Paste und schließlich zu einer samtigen Tahini zu verarbeiten. Tahini ist eine Basiszutat einiger Blendtec Guacamole Rezepte. Die Konsistenz von Tahini ähnelt der von Nussbutter. Man braucht etwas Zeit, um ungeschälte Sesamsamen zu mahlen,[…]

Baba Ganoush

Dieser Dip ist ebenso köstlich wie reich an wertvollen Nährstoffen: Mit Gemüse und Pita-Brot wird daraus eine wunderbare vegetarisches Essen für Gäste. Dieser orientalische Dip kann nach Belieben mit Paprikapulver, Olivenöl und Petersilie verziert werden. Dieser Dip ist ebenso köstlich wie reich an wertvollen Nährstoffen: Mit Gemüse und Pita-Brot wird daraus eine wunderbare vegetarisches Essen[…]

Lachs Pastete

Ein erlesener, cremiger Aufstrich, der auf Crackern ebenso köstlich mundet wie als Füllung für Sandwiches. Ein erlesener, cremiger Aufstrich, der auf Crackern ebenso köstlich mundet wie als Füllung für Sandwiches. Ähnliche Beiträge: Cashew Creme mit Gartengemüse Die Konsistenz dieses cremig-weichen Brotaufstrichs lässt sich durch die Zugabe von mehr oder weniger Wasser ganz nach Gusto variieren.[…]

weiße Bohnen Artischocken Dip

Dieser cremige Dip kann gut gekühlt, aber auch bei Zimmertemperatur serviert werden. Schmeckt ganz hervorragend zu getoastetem Pita-Brot, Crackern oder Rohkost. Weisse Bohnen zählen zu den Lebensmitteln, welche basisch im Körper wirken. Dieser cremige Dip kann gut gekühlt, aber auch bei Zimmertemperatur serviert werden. Schmeckt ganz hervorragend zu getoastetem Pita-Brot, Crackern oder Rohkost. Weisse Bohnen[…]

cremiger Spinat Dip

Mit diesem schmackhaften Dip gönnen Sie sich ganz nebenbei eine Extraportion Gemüse. Mit diesem schmackhaften Dip gönnen Sie sich ganz nebenbei eine Extraportion Gemüse. Ähnliche Beiträge: Beeren-Bananen-Smoothie mit Spinat Die kulinarischen Möglichkeiten für grüne Smoothies sind schier endlos. Hier, in diesem nicht ganz so grünen Grünen Smoothie dominieren der Geschmack von Blaubeere und Banane. Die[…]

Enchilada Salsa Verde Sauce

Ein aromatischer Saucen-Dip, der besonders gut zu mit Shrimps gefüllten Tacos oder Tortilla-Chips passt. Basiszutat sind Tomatillos. Die Tomatillo ist eine mexikanische Beerenfrucht, die wie eine unreife Tomate aussieht und eng mit der Physalis verwandt ist. Am besten erntet und verarbeitet und man sie in unreifem Zustand; dann färbt sie Saucen in der charakteristisch grünen Farbe. Tomatillos[…]